¿Otro Blog….. para qué?

Pues, para intentar abarcar a todos los públicos e intentar explicar de manera fácil lo que a veces es muy complicado….Queremos escribir sobre los productos que llevamos, sobre acciones o eventos que hacemos, sobre cosas que ocurren alrededor de “nuestro mundo” y en varios niveles, explicar el sake , sus  tipologías, sus rarezas , etc. aprovechando qué tenemos información de primera mano y actualizada a partir de experiencias  propias o leídas , que son de interés. Pretendemos no aburrir ni resultar muy pesados, por ello, el lector deberá valorar y elegir lo que realmente le interese. Entendemos que cada persona, necesite la información pertinente, desde el que se inicia en este mundo y precisa de una lectura liviana que le enganche hasta el más ávido sommelier que necesite tener información precisa y técnica de lo que es el sake. Por ello intentaremos categorizar con  palabras como iniciarse o especializarse, para que el público sepa que leer sabiendo a que atenerse.

El sake , como todo lo que proviene de Japón, no es muy claro, de hecho es confuso y tiene muchas explicaciones.No todo lo que hoy sea una certeza, mañana lo seguirá siendo. Por ello , este blog por fechas y temática , será un cuaderno de bitácora , donde veamos como evoluciona las cosas.

Espero que sirva para todos y muchas gracias por leernos.

Pablo