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26,66 IVA no incluido

Sake

Dassai 23

93,00 IVA no incluido
29,70 IVA no incluido
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Últimas noticias:

Yakimeshi with Junmai-shu. Pure pleasure. Buenísima la combinación de grasa de la carne el y aceite de sésamo tostado con soja y este sake de @urakasumi_sake servido a temperatura ambiente. #umamipower
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#foodpairing #sake #urakasumi #salvioniyalomar #yakimeshi #spainsakerevolution #oishi
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Gracias @clubdelgourmeteci ,nuestra agua #okuaizukaneyama en varios centros y este mes en la revista! Agua japonesa blanda. En varios #clubdelgourmet de nuestra geografía.
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#japanesewater #salvioniyalomar #elcorteingles #mizu #水
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Muy contentos con los resultados de @cinvecontest ! Great results! CONGRATULATIONS: @dassaisake @tedorigawa7 @masumi_brewery @entersake @heavensake @fukucho_mihoimada @urakasumi_sake

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#cinvecontest #salvioniyalomar #sakecompetition #spainsakerevolution #spainsake
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THES&AKECLUB- tasting session!
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Esta tarde tenemos nuestra primera cata post vacacional con los miembros actuales del #thesakeclub . Probaremos dos sakes de perfiles diferentes con un hilo conductor que será el agua. En breve abrimos inscripciones para nuev@s soci@s! Stay tuned y si queréis mayor información , la tenéis en el link de nuestro perfil!
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Gracias @sushibarhannah y que bien se come!!! ✊🇯🇵🙏🏻🍣🍶

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#Repost @sushibarhannah with @get_repost
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🄳🄰🅂🅂🄰🄸 23
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La bodega de sake dassai es considerada el proveedor de sake con más renombre en todo el mundo. Ellos lavan a mano y seleccionan el arroz que se usa para ese motivo ... Muchos otros procesos de selección y preparaciones diferentes hacen que este sake sea extremadamente sofisticado y premium. Ahora lo podéis disfrutar en Sushi Bar Hannah 🍶
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#🍶 #sake #dassai #dassai23 #madrid #madridfood #madridcomida #madridspain #seranno #japanesesake #sakeselection
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Not to be missed! En @ferapalma y con los sakes de @entersake entre otros... grandes chefs y gran evento en Mallorca!
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#Repost @5imonap with @get_repost
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For those about to rock, we salute you 🎸🔥!!!
@miguelnavarrodarias @ferapalma ..
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Obrigado! @vilavitaparc @vanessa.g.alves

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.........#Repost @francoischartier with @get_repost
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‪« Elegance, sensuality, complexity, just brillant! » #Blend001JunmaiSake from @Tanaka1789 X Chartier‬

‪Great comment from Vanessa Alves, sake sommelier and director, at Mizu Teppanyaki restaurant, @vilavitaparc in Portugal‬
‪ #sake #tanaka1789 @papillesetM #sakerevolution #sake‬ @vanessa.g.alves @salvioni_alomar @tanaka1789xchartier
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YA TENEMOS EN STOCK Y LISTO PARA ENVIAR, AMA BREWERY PÉT-NAT TEA . @ama_brewery_basque >>>>DE MOMENTO : >BI ( lemon grass) Y LA >BAT ( Sencha)
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?: Es una bebida ligeramente espumosa, de baja graduación alcohólica y amplia expresión sensorial, elaborada a partir de la fermentación de hierbas y tés.
En sintonía con un concepto como el de los vinos pétillant naturel o los ancestrales, traduce el resultado de un proceso tan innovador como artesanal en una singular apuesta de terroir .Compleja, deliciosa y desafiante.
Hecha con pasión en el País Vasco.
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Todo comienza con la preparación de infusiones de té, en contacto con colonias de bacterias y levaduras que continúan su proceso de transformación y envejecimiento al menos seis meses en botella, hasta convertirse en Ama. De allí que, sin necesidad de azúcares o levaduras añadidos, consiga tanto su distintiva nota carbónica como su carácter.Se suponía que envejecer una kombucha en botella era imposible. Ama no solo lo consigue de forma
sostenida en el tiempo, sino que demuestra cuán excitante es esta búsqueda.

● Producción limitada (escala artesana): cada lote es de apenas 280 botellas.
● A través de un meticuloso proceso de fermentación se transforman infusiones en kombuchas envejecidas.
● Una misma fermentación en dos fases:
-Primero en depósito, sometiendo las infusiones a la acción de microorganismos.
-Luego en botella: mínimo 6 meses de crianza, con posibilidad para envejecer mucho más.

SOLICITA INFO!


#amabrewery #salvioniyalomar #newitem #enstock #petnat #petnattea #kombucha #basque #lowalcohol #gastronomic
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Nuestra agua Japonesa , ya disponible en varias tiendas de @elcorteingles @clubdelgourmeteci !
La OKU-AIZU Mineral Water es agua 100% Japonesa con Gas Natural ( no añadido) y sin gas. Es quizás el agua embotellada de mayor calidad que se encuentra en Japón y aunque el manantial tiene muchos siglos, fue sólo hace unos 140 años cuando un clan de samurais de la zona la empezó a comercializar como Taiyou Sui . Hoy en día se comercializa como Oku Aizu y se encuentra en una zona de difícil acceso en Kaneyama en la región de Tohoku. Es un agua muy limitada ya que el manantial que se encuentra a 30 metros de profundidad es de poca capacidad. Es un agua blanda ( 57 mg/L) que resulta ideal para comer y la que tiene gas , es especialmente agradable por la finura de sus burbujas, siendo muy ligeras y agradables en comparación a otras marcas. Un producto excelso, que hemos conseguido importar en exclusiva para Europa. IDEAL PARA INFUSIONES, O PARA TOMAR CON DESTILADOS .

🔷🔷🔷♦️♦️♦️🎌🏔
#okuaizu #aguajaponesa #agua #water #japanesewater #elcorteingles #elclubdelgourmet #elclubdelgourmetelcorteingles
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Ya tenemos en stock el sake JUNMAI NAMA ZUME TANAKAXCHARTIER B001 de @francoischartier que elabora conjuntamente con la Kura @tanaka1789xchartier . Un sake que va a ser la delicia de muchos sommeliers por el juego que da en maridaje y va a romper moldes en el mundo de los sakes apostando por ser un sake de añada, en este caso el blend 001 es del 2018... un blend que contiene...por método: yamahai y kimoto. Arroces:Kura no Hana y Yamada Nishiki .Levaduras: #7,#6 y la local Miyagi B3. Koji Blanco y nama zume con un pulido de 60-70%....RESULTADO: cuerpo, frescura, acidez y mucho umami... pero sobre todo lo iremos viendo evolucionar ya que es un sake para guardar...
Ya en stock!!!






#newitem #tanaka1789xchartier #francoischartier #salvioniyalomar #sake #blendsake #spainsakerevolution #sommsake #vintage
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Sake or wine??? No... is a new category...PÉT-NAT TEA by @ama_brewery_basque ...proudly distributed from us. A Low alcohol(1,5%) sparkling drink made from Scoby infused in organic tea & herbs...that will be revolutionary in gastronomic experiences. Made in the Basque Country. YUMMY!

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Tenemos el placer de anunciar que estamos distribuyendo esta nueva categoría de bebida , un Pét-Nat Tea ligeramente espumoso de baja graduación alcoholica (1,5%) y amplia expresión sensorial elaboraba a partir de la fermentación de hierbas y tés orgánicos. Hecha en el País Vasco por @ama_brewery_basque y que creemos que revolucionará el panorama de los maridajes de baja graduación ya que es extremadamente versátil .De momento tenemos la BAT ( sencha) y la BI ( lemongrass). ALUCINANTES!•



#petnat #petnattea #amabrewery #basque #fermentandoimposibles #artisanallybasque
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Enjoy sake in Spain and Portugal...delivered to your door.A sake collection curated by @richiehawtin (sake sommelier& sake Samurai) Order now ENTER.SAKE via @salvioni_alomar .

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#enjoysake #sake #richiehawtin #entersake #españa #portugal #sakerevolution #日本酒
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