soja – SALVIONI-ALOMAR https://www.salvioni-alomar.com Sakes, vinagre, miso y soja premium Mon, 20 Apr 2026 10:18:58 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.21 https://www.salvioni-alomar.com/wp-content/uploads/2020/09/cropped-favicon-1-32x32.png soja – SALVIONI-ALOMAR https://www.salvioni-alomar.com 32 32 141382799 Pack Cocinillas ( Vinagres, miso y soja) https://www.salvioni-alomar.com/packs/pack-cocinillas/ https://www.salvioni-alomar.com/packs/pack-cocinillas/#respond Fri, 27 Mar 2020 14:19:47 +0000 https://www.salvioni-alomar.com/?post_type=product&p=1450 Caja con tres vinagres aromáticos de Marusho, soja de Horikawaya y  miso de Yamakano( 100% artesanos japoneses con larga historia).te damos unas recetas fáciles para saber usarlos…  

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Posiblemente una de las empresas productoras de soja más antiguas ( 1688) que existen. Manteniendo la producción artesanal y con producto únicamente Japones.Más de dos años de fermentación sin maquinaria externa ( cuando las industriales hacen soja en pocos meses)  Esta soja se utiliza en Sushi, Sashimi,para condimentar carnes , carpacios y se usa también como ingrediente secreto en pastas y ensaladas.

Ingredientes: Soja, trigo, sal, mirin

 

 

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