Arroz Kyoto Yuki 1kg

Bolsa de1 Kgs.Este arroz de la variedad NISHI KOSHIHIKARI nace en la zona de

Yosano ( KYOTO).Es una zona montañosa y con agua de carácter altamente mineral y muy

pura. Los actuales dueños, son las quinta generación de una familia dedicada al cultivo del

arroz. El actual gerente, Señor Kayama ha revolucionado la forma de cultivar este arroz y

además de una manera efectiva y sostenible: utiliza solo fertilizantes orgánicos a través de

restos de soja , sardinas y otros productos del mar al igual que las cortezas del arroz ( todo

proveniente de materia orgánica y nada de química). Son los únicos que utilizan este método,

desarrollado en Yosano y que protege al medio ambiente, al igual que produce un arroz de muy

alta calidad.Se caracteriza por tener una capa dura y una parte interna blanda que hace que sea

muy húmedo y blando, pero firme en general. Se recomienda guardar en un lugar fresco y no

guardar mas de un año desde la fecha de producción. Proporciones ideales para cocerlo. 450

gr. de arroz por 480 ml de agua ( hacerlo con agua mineral, tanto la cocción como el lavado)