Es fino, con las notas cítricas (lima) y corteza de piña, con la elegancia de la zona muy bien interpretada. Incluso en boca, entra marcando su acidez, su leve glicerina -siendo seco- que da paso a un final ligeramente cálido y perfumado, muy elegante.
1 valoración en Dewazakura DEWA SANSAN
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D.Lopez (propietario verificado) –
Aroma frutal (piña, lima), algo de cereal y frutal. Sabor con toques de piña, cítrico (lima). Seco y ácido, final limpio. Un bue sake para degustar a temperatura fresca (8-10ºC) en estas fechas acompañando algún plato de gambas frescas a la plancha o una buena dorada a la sal. Una muy buena elección para adentrarse en el mundo de los junmai ginjo. 100% recomendable.
salvionialomar –
Gracias por el comentario! Kampai