Este sake , aprovecha la gran destreza de la bodega en producir sakes Premium, convirtiendo a este sake Honzozo y con alcohol añadido en uno de los más refinados de esta gama. De sabor limpio y ligero con un aroma sutil muy a frutado , lo hace especialmente idóneo para acompañar en las comidas pudiéndose tomar tanto frío como en su variante caliente y puede ser usado en coctelería
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