Kaze no mori – SALVIONI-ALOMAR https://www.salvioni-alomar.com Sakes, vinagre, miso y soja premium Thu, 07 May 2026 06:54:05 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.21 https://www.salvioni-alomar.com/wp-content/uploads/2020/09/cropped-favicon-1-32x32.png Kaze no mori – SALVIONI-ALOMAR https://www.salvioni-alomar.com 32 32 141382799 Kaze no mori TSUYUHAKAZE (NAMA) https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-tsuyuhakaze-nama/ https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-tsuyuhakaze-nama/#respond Thu, 08 Mar 2018 08:15:13 +0000 https://www.salvioni-alomar.com/?post_type=product&p=965

De la mítica Kaze No Mori, este  sake es un  junmai con un pulido del 70% que en cata a ciegas seguro que lo consideraríamos de tipo Ginjo o Dai Ginjo. Siendo Nama, tiene una cierta aguja , marca de la casa, por la forma de producir estos sakes, quieren inmortalizar la frescura del primer día.Sake muy aromático, flores blancas, pera, manzana verde con un sabor rotundo, limpio a pesar de la sensación de gas, elegante para ser un genshu y en general fresco y agradable.

La entrada Kaze no mori TSUYUHAKAZE (NAMA) se publicó primero en SALVIONI-ALOMAR.

]]>  

La entrada Kaze no mori TSUYUHAKAZE (NAMA) se publicó primero en SALVIONI-ALOMAR.

]]> https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-tsuyuhakaze-nama/feed/ 0 965 Kaze no mori ALPHA 3 https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-alpha-3/ https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-alpha-3/#respond Fri, 09 Feb 2018 09:03:40 +0000 http://www.salvioni-alomar.com/?post_type=product&p=789 Sake de culto, con su serie Alpha, en este caso el 3, que es pasteurizado aunque mantiene un poco de aguja al abrirla.Muy , muy fino y con un % de alcohol , relativamente bajo, debido a su fermentación a baja temperatura, mucha pera, algunos matices dulces y exóticos, y bastante rico en textura. Muy fino.    

La entrada Kaze no mori ALPHA 3 se publicó primero en SALVIONI-ALOMAR.

]]>

Sake de culto, con su serie Alpha, en este caso el 3, que es pasteurizado aunque mantiene un poco de aguja al abrirla.Muy , muy fino y con un % de alcohol , relativamente bajo, debido a su fermentación a baja temperatura, mucha pera, algunos matices dulces y exóticos, y bastante rico en textura. Muy fino.

 

 

La entrada Kaze no mori ALPHA 3 se publicó primero en SALVIONI-ALOMAR.

]]> https://www.salvioni-alomar.com/sake/kaze-no-mori-alpha-3/feed/ 0 789