Kaze no mori TSUYUHAKAZE (NAMA)
37,75€ IVA incluido
De la mítica Kaze No Mori, este sake es un junmai con un pulido del 70% que en cata a ciegas seguro que lo consideraríamos de tipo Ginjo o Dai Ginjo. Siendo Nama, tiene una cierta aguja , marca de la casa, por la forma de producir estos sakes, quieren inmortalizar la frescura del primer día.Sake muy aromático, flores blancas, pera, manzana verde con un sabor rotundo, limpio a pesar de la sensación de gas, elegante para ser un genshu y en general fresco y agradable.
- Tipo de arroz: Tsuyuhakase
- Pulido: 70%
- Tipo de sake: Genshu, Junmai, Sin Pasteurizar ( Nama)
- Temperatura consumo: 8-12ºC
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Chazz Titus –
Refrescante, frutal y aromatico, con un toque elegante y a la vez divertido aportado por su aguja. Fenomenal!