SAKE
日本酒

#SAKEMEETSWINE Vaya semanita ! Visita de unos grandes desde AKITA, los míticos #next5 un grupo de cinco kuras que se unieron para intercambiar información sobre técnicas de producción y canales de venta que resultó ser la solución a la poca venta de sake de estas bodegas destinadas al cierre. Pero los jóvenes dueños de estas bodegas de Akita se unieron creando Next5 y cuyos miembros nos vinieron a ver ; Mr.Kobayashi (Akita Brewery), Mr.Sato ( Aramasa ), Mr. Watanabe (Fukuokuju Brewery) ,Mr. Yamamoto (Yamamoto Brewery) y Mr. Kuribayashi (Kuribayashi Brewery). Muy interesante ver la gran curiosidad que sentían por la producción de vino y el apetito que tenían !!! Creo que para cinco días hicimos bastante!!! Gracias a la que ha hecho todo posible THANKS @ichi4themichi y a todas las bodegas: @arrayanverdosa @valderiz @zudugarai .... y al gran Aitor @elkano_jatetxea y @dubfire !!! • •• ••• #sakemeetswine #spainsakerevolution #salvioniyalomar #salvioniyalomarontour

El agua que encontraréis en los mejores restaurantes de Tokyo ,también la podéis tomar en España. Importada en exclusiva a Europa , tanto la natural como la sparkling. Desde Oku Aizu el agua de los samurais. • •• ••• #salvioniyalomar #japanesewater #omizu #okuaizukaneyama #mineralwater #premiumwater #japan

New kid on the block! @heavensake JUNMAI12 es la última creación de #heavensake de la mano de #regiscamus y con la kura #konishi crean este sake de corte menos aromático y mas cereal que los otros ( JDG y JG) además de ser menos alcohólico ( sólo 12%) pero ciertamente un Junmai muy interesante para comer. Acidez pronunciada, seco y largo , se expresa mejor entre 12-15C°. A un precio muy interesante y como siempre impecable imagen y botella...ya disponible en @salvioni_alomar ! ••• •••• •••••• #newitem #salvioniyalomar #heavensake #abetterhigh #junmai12 #

HOT DAYS-COLD SAKE. ————————Ya todos nuestros envíos irán en transporte refrigerado. Cada año por estas fechas y hasta el final de septiembre mantenemos los sakes en las mejores condiciones, ya que es ahora, cuando pueden sufrir más por los cambios bruscos de temperatura. Del almacén al cliente deberían llegar entorno a los 5C°y se deberían guardar entorno a esa temperatura para mantener el frescor , sobre todo los #Ginjo-ka y es un “MUST” en los #nama #sparkling y #nigori •• ••• •••• #salvioniyalomar #wecare #sake #日本酒 #keepitcold #hotdayscoldsake #spainsakerevolution #qualitycontrol

Recogiendo el premio para un amigo! @kirosushi @felixjimenezsushi , monje japonés edomae y nacido en La Rioja y TAISHOO con mérito! Un honor!!! Omedetouuuu!!! Enhorabuena a todos los premiados! • • • #premiossalsadechiles2019 #kirosushi #logroño #salvioniyalomar #abc #vocento

Qué bonito pasear por el madrileño barrio de Salamanca y encontrarte @dassaisake en el escaparate de una tienda mítica: @mantequerias_bravo_wine_deli GRACIAS! Allí encontraréis los #dassaisake y en breve otras marcas! • • • #salvioniyalomar #日本酒 #madrid #spainsakerevolution #dassai #mantequeriasbravo #shopping #shopwindow #sake