De alguna manera, este libro señala el inicio de lo que actualmente es nuestra empresa: Salvioni y Alomar S.L.
Escrito por Francisco Alomar de la Guardia, relata la historia de nuestros antepasados, allá por el siglo XIX. Tomaron decisiones valientes, que les impulsaron a crear una gran hacienda en el Caribe (Puerto Rico), en la que producían todo tipo de azúcares, ron, etc. de altísima calidad, recibiendo toda clase de premios y medallas tanto en América como en Europa.
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