Una de las bodegas de culto, que junto a otras entre ellas ARAMASA y HARUKASUMI, conectaron con el público más joven a través del proyecto AKITA NEXT FIVE.Dentro de este grupo, Yamamoto es el m s funky, y se nota en su bodega así como en su forma de ser… Música de los Beatles y de los Rollings 24/7, y mucho humor en toda la bodega. . Sus sakes son un fiel reflejo de eso y con una marcada personalidad.
Este en concreto, es un sake muy fino, fresco y seco.Al ser embotellado enseguida, mantiene una cierta aguja. Notas a kiwi, pomelo. manzana) ,con buena acidez . Ideal comiendo. Botella de culto.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.