Gracias 2019!!!! Vamos 2020!!! Felices Fiestas y gracias a todos por el apoyo recibido!

Gracias de nuevo por todo el apoyo recibido un año más a S&A.
casi apunto de cerrar el año podemos decir que hemos vuelto a superar las ventas del pasado curso hasta un 20%, por lo que vemos, que principalmente el sake se esta asestando en nuestro país, y cada vez más, vemos más presente esta bebida en los restaurantes, no solo de corte asiático sino en alta cocina contemporánea.Con la incorporación durante el año 19 de un Taruzake y otro envejecido y varias referencias en formato 1,8L, creo que podemos decir con orgullo, que casi casi abarcamos todo tipo de sake ( sin pasteurizar, sin filtrar, envejecido, kimono, bodaimoto, espumante…) siendo el importador leader especializado en sake.
El vinagre y la soja también ha experimentado el mayor crecimiento en este ejercicio, desde que empezáramos. Muy alentadoras las ventas de otro producto estrella y de calidad, el arroz Kyoto Yuki. En cambio, quizás no hemos tenido el acierto esperado con el gran vino Japonés de Katsunuma y las aguas minerales de Aizu, pero seguiremos intentándolo ya que merecen la pena.
Este año que estamos concluyendo, ha sido muy intenso, en cuanto a acciones de marketing, formaciones, viajes ( tanto nacionales como a Japón) y ha servido para conocer y mejorar  nuestros servicios de la mejor manera posible.

Este 2020, se espera ya con ilusión y con grandes proyectos; nuevos productos se van a incorporar al catálogo, algunas ponencias en eventos importantes ( Madrid Fusión), formación del WSET en Español, Concurso CINVE ( sake y sochu) cenas maridaje en varias capitales Europeas ( LUXEATXANA) y muchos viajes a Japón, incluido nuestra  participación como jurado en el Sake Selection de Kobe 2020)

Muchas gracias de nuevo y espero que este año sea fructífero para todos
Pablo Alomar Salvioni

Director de S&A