La comida japonesa siempre llama mucho la atención en Occidente, hasta el punto de que los restaurantes japoneses se han convertido en todo fenómeno y no han dejado de serlo en varias décadas. Se trata de un tipo de alimentación diferente y delicioso, y aunque hay muchas comidas típicas de Japón que no han llegado
El sake es una de las bebidas alcohólicas más populares de Japón, si no la que más. Aunque cuando en Occidente oímos hablar de sake pareciera que hablamos de una única bebida, lo cierto es que hay diferentes tipos de sake, y su porcentaje de alcohol varía en función de ello. De igual modo que
La comida japonesa es una delicatessen que afortunadamente ha llegado para quedarse. Aunque la comida asiática lleva presente en el mundo occidental desde hace décadas, es con la comida japonesa con la que se ha popularizado asimismo el uso de palillos. En muchos países asiáticos utilizan estos instrumentos para comer, el equivalente occidental a cubiertos,
Japón es conocido por su extraordinaria riqueza y variedad gastronómica. La tradición culinaria del país nipón engloba delicias mundialmente conocidas como el sushi, el ramen o las gyozas, entre otros muchos tesoros gastronómicos que hacen gala de una amplia variedad de sabores. Tal es así que, hace ya varios años, la cocina tradicional japonesa fue
Los amantes del cine japonés que hayan disfrutado de las obras maestras de Akira Kurosawa, Kenji Mizoguchi, Yasujiro Ozu o Masaki Kobayashi, por citar solo algunos, están más que acostumbrados a ver cómo actores y actrices disfrutan del sake, la bebida típica japonesa por excelencia. El sake, consumido en Japón desde tiempos muy remotos, ha
Para todos aquellos que os estéis iniciando en el mundo de la gastronomía nipona, seguro que habéis oído hablar de la bebida japonesa por excelencia: el sake. Esta bebida alcohólica, obtenida a partir de la fermentación del arroz, constituye una de las más naturales y versátiles que puedes encontrar en la actualidad. Sus ingredientes, arroz,
Japón es uno de los países más fascinantes no solo de Asia, sino del mundo entero. Se trata de un país insular que se extiende a lo largo de la costa Pacífica del nordeste de Asia. Conformado por cuatro islas principales, Honshu, Hokkaido, Kyushu y Shikoku, Japón está rodeado, además, de 4.000 pequeñas islas. De
Año tras año, el cambio de estación en el país nipón es anunciado por las flores del cerezo. Un manto rosa cubre Japón con la llegada de la primavera, informándonos del final del frío y duro invierno y dando paso a un tiempo agradable y fértil. El Hanami o floración de los cerezos, es una
Una de las mejores formas de sumergirte en la cultura de un país es a través de su gastronomía. Y, en el caso de Japón, degustar sus platos, no solo te acercará a esta fascinante cultura, sino que, además, será una auténtica delicia. Los platos japoneses constituyen todo un viaje a través de los sentidos.
Si nos paramos a estudiar la clasificación de sakes que hay, a grandes rasgos podemos encontrar los sakes Tokutei Meisho Shu, el sake premium que se elabora únicamente con agua y arroz y que no lleva alcohol añadido, y los sakes Futsushu, los sakes de menor calidad, y que llevan aditivos conservantes, azucares…al contrario de