Archivos de Etiquetas: dassai

Dassai 50 deja de existir….Viva Dassai 45

Dassai 50 ya no se produce más, aunque es cierto que la mítica bodega llevaba meses puliendo su Dassai 50 al 45, por fin decidieron de anunciarlo.Un 5% de pulido extra, sin que influya en el precio, de hecho Dassai tiene como premisa, añadir calidad a sus productos , invirtiendo en ellos. Pues en breve […]

Madrid Fusión

El pasado mes, estuvimos viviendo intensamente la feria Madrid Fusión  y con algunos de nuestros sakes, en la ponencia de un gran amigo y magnifico cocinero:  Zaiyu Hasegawa, del restaurante DEN, que aparte de cocinar muy bien y de manera creativa , le da mucha importancia al sake en sus elaboraciones. El Sr. Capel , […]

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