La cultura japonesa es fascinante en muchos sentidos, y la gastronomía no iba a ser diferente. La comida nipona y la manera de entender su propia cocina está repleta de curiosidades cuanto menos chocantes, y algunas está bien conocerlas antes de visitar el país para evitar situaciones embarazosas o, al menos, no quedar mal delante
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El furor que ha ocasionado el país del sol naciente en Occidente en las últimas décadas ha hecho que Japón sea una nación mucho más conocida y popular entre los países de América y Europa, dejando atrás gran cantidad de mitos infundados acerca de la sociedad nipona. Sin embargo, estamos convencidos de que ni siquiera
Aunque en Japón las bodegas de sake han reducido su número drásticamente debido al pronunciado descenso de la demanda en territorio nipón, en Occidente el sake es una bebida que cada vez tiene más adeptos. Su característico sabor, la gran cantidad de variedades y lo exótico que resulta una bebida espirituosa elaborada a base de
El té es uno de los mejores productos de origen vegetal para tomar en infusión. Su alto contenido en antioxidantes y su característico sabor lo convierten en un poderoso aliado para mantener el cuerpo en un estado óptimo, combatiendo la proliferación de los radicales libres. De entre todos los tés que existen en el mercado,
El té japonés es una de las bebidas más reconocidas de la gastronomía nipona y, aparte del sake, es la más representativa de todas cuantas se pueden encontrar en el país del sol naciente. Extremadamente aromático y con un sabor inconfundible, prepararlo bien es todo un arte y para que sepas cómo trabajarlo adecuadamente vamos
Japón es un destino amado cada vez por más personas procedentes de países occidentales que ven en el país del sol naciente un destino exótico con unas bases culturales tan distintas que resultan irresistibles. Conocer Japón y a sus gentes es toda una experiencia que todo el mundo debería vivir al menos una vez en
Aunque el sake es una bebida que merece la pena disfrutar en solitario para apreciar todos sus matices, también se presta a la elaboración de combinados y cócteles. Si quieres probar algo nuevo con el sake, te recomendamos que eches un vistazo a esta lista porque incluye la receta de diez de las mejores bebidas
El hecho de que el sake esté elaborado con arroz hace creer a muchos celíacos que pueden beber sake despreocupadamente. Sin embargo, en ocasiones el sake puede presentar algún que otro problema para aquellas personas que son intolerantes al gluten. Pero, ¿de dónde viene el problema del sake con el gluten? ¿Por qué no es
El sake es el licor más representativo de Japón. Esta bebida obtenida a partir de la fermentación del arroz mediante levadura, el hongo koji y agua ofrece una infinidad de tipos de sake que varían en función muchas variables, como los ingredientes que se emplean, el pulido del grano del arroz o la graduación alcohólica
Aunque parezca mentira, el sake, bebida japonesa espirituosa conocida en todo el mundo por su inconfundible sabor, ha sido la última bebida alcohólica en sucumbir a la moda de los cócteles. Muy arraigada en la cultura nipona, el sake es una bebida que tradicionalmente se toma sola para acompañar con platos típicos japoneses, tales como